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香港食大王


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■香港食大王

香港食大王
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ジャンル:本
セールスランク:436941 位
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グルメの方からプロの方までお勧めの一品

写真と漢字（読みは広東語）英語と万能な一品。また、中国料理に使われる食材がイラスト付きで載ってるがウレシイ！どちらかといえば玄人向けですので、その道に携わる方にとっては重宝すること間違いなし！！また香港ガイドブック的要素も含まれてるので、旅行者の方も結構使えるのでは？中国料理の本の中で広東語ベースの本はなかなかありませんし、そういう意味では至高の一品でしょう。


講談社




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