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食べ歩き!「香港料理大賞」 (1週間MOOK)
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| ジャンル: | 本
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| セールスランク: | 329163 位
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| 発送可能時期: | 通常24時間以内に発送
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| 参考価格: | ￥ 1,260 (税込)
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２、３回香港に行ってて、注文する料理を迷っている人向け
たぶん、最初に香港に行く人は、何がしかのガイドブックに書いてあるレストランに行って、ガイドブックに載っている料理を注文しますよね?。（私もそうでした）そして、そのレストランの中に日本人がいれば、みな同じ料理を注文してます。（私もそうでした）でも、よく観察すると隣の香港人はなにやら違う料理を食べています。また、その料理が美味しそうなんです。あれは、なんという料理なのだろうと気になってしまいます。
日本人は広東料理というと定番の料理を注文しがちですが、各レストランでは得意不得意？またはお勧めの料理があるのですが、広東語が出来ないから、知っている定番の（または、ガイドブックに載っている料理）しか注文できないので、どこで食べても同じ料理ばかりになってしまいます。
その時役に立つのがこの本でないでしょうか？ 香港では毎年「香港料理大賞」が行われ、その指南書(Best of best Culinary Guide）が観光協会のＨＰで紹介されたり、インフォメーションセンターで配られています。その日本語版がこの本です。この本を参考にレストランで注文すれば、今まで食べたことのない素晴らしい広東料理を堪能できる筈です。
星３つにした理由は、インフォメーションセンター（飛行場にもあります）に行けば、無料で今年（昨年の分）の日本語版がもらえるからです。
講談社
るるぶ香港・マカオ ’08 (るるぶ情報版 A 4)
香港―マカオ (2008) (マップルマガジン―海外 (A05))
香港大好き! ’08 (SEIBIDO MOOK)
香港 マカオ 海外自由旅行の道具箱 (ブルーガイドわがまま歩き)
香港無印美食―庶民のマル味ワンダーランド 茶餐庁へようこそ!
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